Последние комментарии
  • Keine Kommentare vorhanden.
Популярные записи
Янв 23
Китайская еда опасна для жизни
icon1 admin | icon2 Как готовят? | icon4 23 января 2015| icon3Комментарии отключены

kitajskaya-eda-opasna-dlya-zhizniКомпания «AsiaInspection» известна тем, что проводит проверки на предприятиях. Она занимается проведением лабораторных тестов продукции, выпускаемой на китайских заводах. Недавно в СМИ опубликовали очередные результаты исследования. Чтобы они не были голословными, специалисты проводили тысячи разных санитарных и аудиторских проверок на заводах китайской пищевой промышленности. В итоге весь в мир в шоке. Почему? Да, потому что китайская еда не проходит санитарную проверку. Она не соответствует санитарным нормам.
Читать полностью »

Янв 9
Китайский жареный рис
icon1 admin | icon2 Как готовят? | icon4 9 января 2015| icon3Комментарии отключены

kitajskij-zharenyj-risЖареный рис – распространенная составляющая блюд Китая и Восточной Азии. Блюда на его основе подают к столу в качестве предпоследнего блюда, т.е. перед десертом. Готовя их, специалисты используют рис, который не использовался при приготовлении первых двух блюд.
Читать полностью »

Дек 23
Ямча
icon1 admin | icon2 Китайский этикет | icon4 23 декабря 2014| icon3Комментарии отключены

yamchaКитайская чайная культура – это способы приготовления чая, особенная посуда и приборы. Кроме того, важны события, которые служат поводом для чаепития в КНР.

Роль чая в культуре китайского народа

Чай в КНР – это то, что относят к «семи вещам, которые потребляют ежедневно». Наравне с ним также значимы такие культуры, как рис, дрова, масло, соль, соевый соус, уксус. Такая культура отлична от европейской, японской и британской. Отличны способы приготовления, питья, поводы для чаепития. Читать полностью »

Дек 11
Вред и польза соевого соуса для организма
icon1 admin | icon2 Буддизм и еда | icon4 11 декабря 2014| icon3Комментарии отключены

vred-i-polza-soevogo-sousa-dlya-organizmaСоевый соус – это ноу-хау на рынке РФ. Данный продукт пришел в рацион жителей России недавно, так как стали популярными блюда восточной кухни. Многие граждане восприняли его как находку, а другие превратили в незаменимый продукт. Наверное, вторые правы, так как специалисты говорят, что можно приправлять им многие блюда, придавая им уникальный вкус. В кулинарии гос-в Азии соевый соус стал культовым продуктом. В них принято выращивать сою, ставя ее в один ряд с рисом и пшеницей. Жители восточных стран не представляют свою жизнь без такой замечательной специи. Привычная еда уже не пресная, а интересная. Соус заменяет соус.
Читать полностью »

Ноя 20
Столетнее яйцо
icon1 admin | icon2 Как готовят? | icon4 20 ноября 2014| icon3Комментарии отключены

stoletnee-yajcoСтолетнее яйцо… Так называют популярную закуску, которую готовят китайцы. Что же она представляет собой? Она представляет собой яйцо, которое выдерживают несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. Прообраз «столетних яиц» — это яйца, которые засыпали щелочной глиной, дабы обеспечить длительное хранение.
Читать полностью »

Ноя 6
Нежные куриные шарики: три рецепта
icon1 admin | icon2 Блюда | icon4 6 ноября 2014| icon3Комментарии отключены

nezhnye-kurinye-shariki-tri-receptaМногие блюда, которые принято готовить из куриного филе, уже покорили сердца гурманов в разных уголках земного шара. Фаворитом среди всех блюд признаны куриные шарики. Они представляют собой забавные кругляшки, которые готовят из куриного филе, зажаривая во фритюре, запекая отдельно и обязательно с разными начинками. Блюдо – это прекрасная закуска к пиву или замена обыкновенных котлет. Специалисты говорят, что китайцы тоже большие фанаты шариков. Они готовят маньчжурские куриные шарики, которые очень вкусные. В других городах КНР делают совсем другие.
Читать полностью »

« Предыдущие записи