Последние комментарии
  • Keine Kommentare vorhanden.
Популярные записи
Июн 24

kak-zashhitit-sebya-ot-raka-kitajcy-govoryat-chto-vse-delo-v-edeБуквально несколько дней назад не стало великой певицы, красивой женщины и молодой мамы – Жанны Фриске. Кто бы мог подумать, что как раз ко дню ее смерти опубликуют данные своего исследования специалисты из КНР. Это исследование было проведено на тему защиты организма человека от рака. Именно от этой страшной болезни и умерла Жанна, но может ли человек на самом деле защититься от нее? Неужели китайцы на самом деле нашли «волшебную таблетку» от всех болезней?
Читать полностью »

Июн 8
Еда в буддизме: лепешки боовы
icon1 admin | icon2 Буддизм и еда | icon4 8 июня 2015| icon3Комментарии отключены

eda-v-buddizme-lepeshki-boovyСегодня пришло время для знакомства с особой едой в буддизме. Она называется так – лепешки боовы, которые готовят в буддистских храмах. Интересно, а можно ли приготовить их вдали от КНР? Почему они считаются пищей, прославляющей Будду? Надо ознакомиться с этой статьей, и понять абсолютно все.
Читать полностью »

мая 22

pochemu-kuajczy-ugrozhayut-ekologii-kitayaПо-другому палочки для еды в КНР называются так куайцзы. Они считаются таким же символом Поднебесной, как дракон, Великая Китайская стена или Шаолинь. Говорят, что никто точно и не знает историю появления палочек. Она окутана множеством легенд, преданий. Как ни пытайся разобраться, но нельзя установить, кто же первым придумал использовать две тонкие щепки из дерева, чтобы отправлять еду в рот. Читать полностью »

мая 9
Китайская соевая паста
icon1 admin | icon2 Блюда | icon4 9 мая 2015| icon3Комментарии отключены

kitajskaya-soevaya-pastaСоевая паста – это традиционное азиатское блюдо. В процессе ее приготовления используют забродившие соевые бобы.

О составе

Специалисты говорят, что в составе такой пасты присутствуют следующие ингредиенты: глутамат натрия, соя, злаки, сахар, некоторые виды плесневых грибов. Приготовленную китайскую соевую пасту используют для заправки овощей, мяса, закусок и первых блюд. Ее цвет – светло-коричневый или темно-красный. От того, какой она будет, зависит вкус, аромат готового блюда. Читать полностью »

Апр 25

griby-shiitake-ispolzuemye-kitajcami-v-prigotovlenii-blyud-mogut-usilivat-immunitet***

Мало кто в курсе, что в японской и китайской кухне принято использовать такой важный компонент, как грибы шиитаке. Повара используют их так часто из-за наличия особого вкуса и выполнения целебных св-в в организме. Недавно ученые провели несложный эксперимент, установив, что грибы шиитаке – это ингредиент, позволяющий улучшить работу системы иммунитета.
Читать полностью »

Апр 9
Настойка на змее
icon1 admin | icon2 Что и как пьют китайцы? | icon4 9 апреля 2015| icon3Комментарии отключены

nastojka-na-zmeeПо-другому настойку на змее называют змеиным вином. Как ни назови напиток, но суть не изменится от этого. Речь идет об алкоголе, который производят погружением змеи целиком в хлебный спирт или рисовое винцо.

Немного истории

Итак, историки утверждают, что этот напиток стали производить в КНР еще во время правления членов династии Чжоу. Он обладает поистине целебными свойствами, способен на поднятие тонуса и оказание ряда положительных эффектов на здоровье. Читать полностью »

« Предыдущие записи